完善“技術(shù)庫” 充實“裝備箱” 因地制宜推動綠色儲糧技術(shù)體系化升級
2025-06-16
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本報記者趙瑞華
6月，南粵大地，濕熱漸盛。
在廣東省儲備糧管理集團有限公司東莞直屬庫，相比于倉外的濕熱，儲存于淺圓倉、大直徑筒倉中的80萬噸糧食，已“享用”上“氣調(diào)+控溫”綠色儲糧新工藝，“住”進了零熏蒸、零用藥的“空調(diào)房”。
6月9日~10日，第二屆綠色儲糧技術(shù)集成應(yīng)用示范科企交流推進會把會議開進了直屬庫，集中展出各地各企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)、探索應(yīng)用的綠色儲糧新技術(shù)、新裝備、新材料。高標準倉房氣密解決方案、倉房隔熱氣密新材料、智能化高效進出倉設(shè)備、糧情云圖檢測技術(shù)、儲糧害蟲在線監(jiān)測技術(shù)、儲糧蟲霉綠色防治技術(shù)……各具特色的綠色儲糧技術(shù)、材料、裝備，讓這場交流推進會“干貨滿滿”。
“綠色優(yōu)儲” 撬動儲糧技術(shù)向高向新
綠色儲糧技術(shù)是指通過科學調(diào)控儲糧糧堆溫、濕、水、氣等生態(tài)因子，營造和利用儲糧品質(zhì)有利的生態(tài)條件，采用儲糧蟲霉生物、物理等測控技術(shù)，達到“控溫儲藏保質(zhì)保鮮、化學藥劑使用減量增效、倉儲作業(yè)環(huán)境友好”的目標。
近年來，我國大力推動糧倉設(shè)施建設(shè)，在低溫準低溫儲糧、氮氣氣調(diào)儲糧、控溫儲糧、生物和物理防治儲糧蟲霉等綠色儲糧技術(shù)研發(fā)應(yīng)用方面取得明顯成效，單項技術(shù)應(yīng)用基本成熟，綠色儲糧規(guī)模逐年增加，綠色優(yōu)質(zhì)儲備糧供給能力明顯提升。目前全國實現(xiàn)低溫準低溫儲糧倉容超2億噸，應(yīng)用氣調(diào)儲糧技術(shù)倉容超5500萬噸。以東莞直屬庫為例，近年來持續(xù)推進高標準糧倉建設(shè)和現(xiàn)代化設(shè)施改造，基本形成以高效進出倉、空調(diào)控溫、氮氣氣調(diào)、光伏綠電以及智能化糧庫為核心的綠色儲糧技術(shù)集成體系?！皩ΜF(xiàn)有淺圓倉、立筒倉關(guān)鍵部位開展氣密性改造，實現(xiàn)‘淺圓倉氣密性大于30分鐘、立筒倉氣密性大于15分鐘’目標，遠超行業(yè)內(nèi)控標準。”東莞直屬庫有關(guān)負責人介紹說。
廣西壯族自治區(qū)儲備糧管理集團有限公司運用集“糧面控溫、糧堆降溫、機械通風、內(nèi)環(huán)流”于一體的智能溫控系統(tǒng)，通過低風速降溫、全面替代糧面空調(diào)、谷冷機、離心風機和環(huán)流風機等設(shè)備，將糧溫保持在20℃以下，實現(xiàn)倉內(nèi)玉米儲存3個月水分減少0.1%，脂肪酸值無變化。
我國地域廣闊，儲糧生態(tài)條件差異大，各地對綠色儲糧技術(shù)需求存在差異，加上綠色儲糧新技術(shù)應(yīng)用還存在組合優(yōu)化配置探索少、集成度不高，區(qū)域針對性系統(tǒng)性不強、單項技術(shù)應(yīng)用效能不顯著和成本偏高等四大瓶頸，進一步加快提升綠色儲糧集成應(yīng)用水平，是推動大國糧倉從“安全儲糧、減損降耗”向“保質(zhì)保鮮、綠色優(yōu)儲”的應(yīng)有之義。
“加大對綠色儲糧技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用的資金投入，加快推動綠色儲糧技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，根據(jù)不同儲糧生態(tài)區(qū)域特點和需求，探索最佳技術(shù)示范方案，形成區(qū)域性可復(fù)制、可推廣的綠色儲糧技術(shù)集成應(yīng)用模式?！眹壹Z食和物資儲備局科學研究院院長譚本剛表示。
“五位一體” 明確儲糧技術(shù)發(fā)展導向
近年來，各地各儲備企業(yè)應(yīng)用推廣了一批綠色儲糧技術(shù)，在推動綠色儲糧、科技儲糧方面取得積極成效，但各地綠色儲糧技術(shù)應(yīng)用“散、亂、缺”以及規(guī)范性弱、系統(tǒng)性不強和集成度不高等問題也隨之顯現(xiàn)，僅單項或幾項技術(shù)的應(yīng)用、堆疊，已經(jīng)與綠色儲糧技術(shù)未來的發(fā)展方向不相符。
今年4月，國家糧食和物資儲備局印發(fā)《關(guān)于開展綠色儲糧技術(shù)集成應(yīng)用示范工作的通知》明確提出，構(gòu)建不同儲糧生態(tài)區(qū)以倉房性能提升、高效環(huán)保進出倉、智能監(jiān)測預(yù)警、綠色綜合治理、效能科學評價為核心的“五位一體”的綠色儲糧技術(shù)體系，因地制宜優(yōu)化提升不同區(qū)域單項儲糧技術(shù)工程化應(yīng)用水平。
“‘五位一體’綠色儲糧體系每一個子體系都包含了諸多新技術(shù)產(chǎn)品，不同的生態(tài)區(qū)、不同的糧庫可以根據(jù)需要選擇適合自身的技術(shù)和產(chǎn)品進行綜合應(yīng)用，通過集成示范來測試驗證，以科學的效能評估找到最優(yōu)的組合方案?！眹壹Z食和物資儲備局科學研究院糧食儲運研究所副所長汪中明表示。
據(jù)介紹，倉房性能提升技術(shù)體系主要包括低碳節(jié)能新倉型、保溫隔熱氣密新材料及科學施用技術(shù)、倉房性能檢測等。高效環(huán)保進出倉技術(shù)體系包括一體化智能扦檢裝備、清潔環(huán)保清理裝備、高效智能進出倉裝備等。智能監(jiān)測預(yù)警體系包括糧情云圖動態(tài)監(jiān)測、蟲霉在線監(jiān)測預(yù)警、庫區(qū)多維數(shù)據(jù)綜合監(jiān)管等。綠色綜合治理技術(shù)體系包括生物、物理蟲霉防治技術(shù)、保水通風技術(shù)、高效控溫技術(shù)等。效能科學評價技術(shù)體系則是針對綠色儲糧技術(shù)集成應(yīng)用綜合效果進行評估。
推進會現(xiàn)場展示區(qū)域，按照綠色儲糧技術(shù)五大體系設(shè)置了相應(yīng)的展區(qū)，小至儲糧害蟲生物防治的天敵昆蟲、防蟲帶，大至移動吸糧機等智能化裝備，既有來自民營科技企業(yè)的智能化監(jiān)測系統(tǒng)，也有來自航天科技企業(yè)的整體解決方案，一大批技術(shù)裝備的模塊化、體系化展現(xiàn)，令與會企業(yè)大開眼界。
推進會現(xiàn)場，一個托盤中的一張紙上附著的、僅有針尖大小的一種儲糧害蟲“克星”，吸引了不少與會代表的關(guān)注，盡管看清它需要借助放大鏡?！霸摷夹g(shù)立足儲糧害蟲天敵生物防治，通過培養(yǎng)、投放馬六甲肉食螨，捕食糧庫中的儲糧蟲卵和幼蟲，是綠色綜合治理技術(shù)的有效路徑之一?！眹壹Z食和物資儲備局研究院儲糧害蟲綜合治理方向負責人伍祎介紹說。目前，該項生物防蟲新技術(shù)已在有關(guān)省區(qū)儲備庫點開展中試應(yīng)用。
汪中明表示，“五位一體”綠色儲糧技術(shù)體系的構(gòu)建，并不是簡單的技術(shù)堆疊，而是要通過多種技術(shù)的綜合應(yīng)用、驗證，尋找適應(yīng)不同區(qū)域的最優(yōu)組合，形成“1+1＞2”的聚合效應(yīng)。
“分區(qū)施策” 強化科技裝備集成應(yīng)用
2024年中辦、國辦印發(fā)的《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》提出“加強綠色儲糧技術(shù)創(chuàng)新系統(tǒng)集成，推廣應(yīng)用綠色儲糧技術(shù)，促進糧食綠色優(yōu)儲、常儲常新”，為進一步推動我國綠色儲糧技術(shù)水平升級指明了方向。
根據(jù)《GB/T29890糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》，綜合考慮氣候條件、耕作制度、儲糧害蟲發(fā)生分布規(guī)律，以及各地風、光等自然能源的因素，將我國有關(guān)省區(qū)市劃分為七大儲糧生態(tài)區(qū)。
綠色儲糧技術(shù)集成應(yīng)用示范工作任務(wù)安排明確，要堅持因地制宜，解決倉儲實際問題，根據(jù)不同儲糧生態(tài)區(qū)域特點和需求，探索最佳技術(shù)組合應(yīng)用方案。國家糧食和物資儲備局科學研究院在位于第五儲糧生態(tài)區(qū)的江蘇省張家港市綠色儲糧試點示范成果顯示：與常規(guī)單一技術(shù)相比，“五位一體”綠色儲糧技術(shù)體系實現(xiàn)了化學藥劑減量50%、能耗降低20%、人工成本降低25%，保持糧食新鮮成效明顯，所儲稻谷銷售價格高出同期同類稻谷每公斤0.1~0.2元，真正實現(xiàn)了優(yōu)糧優(yōu)儲、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
以廣東、廣西、海南、云南、福建等第七儲糧生態(tài)區(qū)為例，該區(qū)域高溫高濕、適宜害蟲、微生物全年繁殖和生長、糧情復(fù)雜多變、倉房性能提升及控溫成本高，將聚焦倉房性能綜合提升、（淺圓倉、平房倉）高效環(huán)保進出倉、綠色綜合防治、糧情智能監(jiān)測預(yù)警、高效控溫保質(zhì)等技術(shù)集成應(yīng)用。
據(jù)介紹，下一步，我國將在3年內(nèi)建成100個綠色儲糧技術(shù)集成應(yīng)用示范點，覆蓋七大儲糧生態(tài)區(qū)，每個示范點需具備1萬噸示范倉容。推進會上，譚本剛宣布廣東省儲備糧管理集團有限公司東莞直屬庫等2025年30家綠色儲糧技術(shù)集成應(yīng)用示范點單位名單、綠色儲糧技術(shù)集成省級和基層服務(wù)網(wǎng)點、專家服務(wù)團名單。
“五位一體”綠色儲糧技術(shù)體系構(gòu)建是一項系統(tǒng)工程，需要行業(yè)科研院所、高校及倉儲企業(yè)共同集聚資源，聚合力量，加快推動綠色儲糧技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，切實完善“技術(shù)庫”、充實“裝備箱”，探索最佳技術(shù)示范方案，提高綠色儲糧技術(shù)的適用性、有效性、經(jīng)濟性、系統(tǒng)性，推動我國綠色儲糧技術(shù)體系化創(chuàng)新升級，服務(wù)糧食行業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，促進綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品有效供給。
來源：糧油市場報
2025年06月16日
2025年06月16日
